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烙饼交响曲
[楼主] 作者:晓玉含笑  发表时间:2006/12/10 18:17
点击:321次

               

        烙饼交响曲

              

                     /晓玉含笑

 

    凑热闹买了一个“悬浮式电饼铛”,买回来却没时间实践,于是,这“悬浮式”真就“悬浮”在我家的厨柜上了。

    这天,我们下班都很晚,家里的储备告罄了——当晚和第二天早晨都没吃的了,老公想起我“悬浮”在厨柜上的电饼铛,于是准备操练一番……

    其实,我们家一年也吃不了3斤面,一个重庆人,另一个是生在成都、长在成都的“冒牌四川人”——我常这样戏称老公,他也回敬我是假重庆,因为我从出生到现在,也就在重庆6年。所以,我们家基本不做面食,吃面食也就在外面买一点,有时掐不住女儿想吃鸡蛋饼解馋,才买一两斤面来满足一下孩子,但多数是吃一顿,最后把剩下的面放得飞出了蛾子才发现。老公更是两顿不吃米饭,就会叫着说:我都好几天粒米未沾牙了~

    言归正传,老公想起我悬浮在厨柜上的电饼铛,因为事先没发面,我说,好象开水烫面烙出的饼也好吃,老公说,看我的!

 于是,我边赶单位明天要的材料,边耐心等着烙饼出锅。

 不一会儿,老公端着切好的烙饼,喜形于色地说:老婆吃吧,这烙饼也不难嘛,只是没什么可放的,我就放了点盐和味精,凑合着吃吧。

 我一看,还真不错!饼的两面都焦黄的,也难为他了,两个少吃面食又不会做面食的人,居然能吃上自己的杰作。我赶紧鼓励他:我老公是谁呀,这点小事还不是手到擒来。嘿嘿,多鼓励没坏处,老公也难得乐呵。

 一口咬下,怎么有点黏?“老公,是不是没熟呀?”我疑惑地看着他。

 “我看说明书上说,电源自动跳了,就是饼熟了,应该没问题吧?”

 我还是只揭了饼的两面皮吃了,把剩下的芯又放回锅里了……

 第二天一早,老公说,肚子不舒服,八成是那饼没烙熟,我笑着说,你肠胃的反应也太敏感了吧?不过,那饼是厚了点,下次咱改进就行了。

 当天下班,老公就拎回了10斤面(这可是开天辟地第一回哟),还买了一小袋“安琪酵母粉”。

 第二天早上,老公也不去晨跑了,头天晚上发的面,快冒出小盆了。于是,老公在我洗漱收拾时,就手忙脚乱的把发好的面给对付进电饼铛里了,可能是想弥补上一次的不成功吧。

不一会,饼好了,真不赖!而且有了饼香,只是这回什么也没放,白味的,但配上醪醩鸡蛋,一顿新口味早餐新鲜出炉了。

 虽然那饼有点没形(面和的太稀了,都没法擀),但不影响我们享受自己的成果,自己做的吃起来格外的香!

 这有一有二就有三。这天,老公又把面和上了,然后笑嘻嘻地说:老婆,这回你给我们烙馅饼吧。

 “馅饼?怎么烙啊,我连一般的饼都还不会呢,你这不是会给我出难题吗?”

 “简单,就切点白菜,放点鸡蛋和粉丝就行了。”

 我笑着说:“饶了我吧,那么简单,还是你先演练给我看吧。”

 这第三次的烙饼过程自不必多说了,只见出锅的小烙饼虽不是馅饼,但大小匀称,外焦里软,满屋飘着葱花和椒盐的香味,哈,别提多棒了!我都有点不忍心吃了:“老公,水平见长呀!”。

 女儿在学校听我描述后说:好哇,你俩在家做好吃的,也不给我带点来。

 我说,放心,等你周末回来,尽情享受你老爸的杰作吧!

 



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含笑是世上最方便、最营养、最神奇的美容品。
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 [2楼]  作者:非常柠檬  发表时间: 2006/12/10 19:47 

哈哈~~

我闻到饼香了,不过说真话哈,含笑姐姐,你的饼估计不敢恭维,看你说的过程以及饼的形状,哈哈

说实话,我烙饼的技术可是一流的,不信吗,那天做给你看,哈哈



※※※※※※
 [3楼]  作者:尹享泽  发表时间: 2006/12/10 20:11 

泽泽一来就有吃了啊!!!!!

可惜

今天牙疼!

:(



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[爱你的享泽]文集
 [4楼]  作者:卧夫  发表时间: 2006/12/10 21:26 

全家一年也吃不了3斤面?
这回可就要费面了~~

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初生是人 异化为狗 落荒成狼

 [5楼]  作者:上善若水1  发表时间: 2006/12/11 13:54 

烙饼交响曲
你老公真够勤快,想他烙的饼一定很好吃,哓玉好福气啊!~~

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