从我记事起,每到吃饭时,稍微顺口点的食物几乎很少看母亲动筷子,我们都不忍心她总是谦让,可她说:你们吃吧,我吃什么都一样.到我们姐妹成家后相继有了各自的儿女后,父母对隔辈的孩子们更是多了几分疼爱.母亲除了为几个孩子缝制棉衣单衣外,还和父亲一起帮助我们照顾孩子.

在我十三岁时,父母工作都很劳累,为了给他们个惊喜,我就自己买了韭菜,动手忙活起来.因为学会了蒸馒头,和面还比较容易掌握,可却把洗干净的韭菜切成小段后剁成了菜泥,又直接往菜泥里打了三个生鸡蛋,还知道那时的油很金贵,稍微淋上了一小点,就开始仿照父母的样子包了起来.虽然排列在盖帘上的饺子大小不一,但回家后的父母脸上却露出了欣喜.煮好后端上饭桌,我一直看着父亲品尝后的表情,他只是笑着说:忘记放盐了吧,沾点酱油就很好吃了,有孝心比什么都重要.

每次坐在一起吃的时候,我都很注意母亲的表情,因为她吃饺子的时候时常会流露出很知足的样子,母亲不止一次为我们讲述她小时候在乡下的贫困生活,那时一年到头也没几顿饱饭,多是吃做豆腐剩下的豆腐喳蒸的饼子,萝卜缨子山药也经常是一家人的主食,只有在过年时才能吃上顿山药面包成的饺子.所以母亲为此感到吃什么都很香甜.记得我很小的时候去过姥姥拜年,坐在火炕上的姥姥,将年夜剩下的凉饺子在火炕的炉子上烤热递给我,饺子的味道我记不太清楚了,可那情景至今都记忆犹新.

令我们感到很遗憾的是,现在虽然条件刚好了点,母亲却患了心脏病,而且血脂血糖都增高,除了对食量进行控制外,还要以清淡的为主,每次包饺子只好提另为她包一些素淡的.每次全家人一起吃饭时,看到只能吃到半饱的母亲,舍不得放下筷子的眼神,我的心就象针扎般的刺痛.最让我感觉歉疚的是,做为长女,都不清楚母亲是什么时候换上了一口的假牙,她在忍受痛苦治疗时,女儿却没有出现心理感应,想起这些,内心里就产生出愧疚感,永远难于平静.

父母都快奔70的年龄了,可他们对晚辈们的牵挂却一天比一天加重,他们和天下所有做父母的都一样,只愿自己的孩子们平平安安,一切顺利,他们经常将自己的心愿糅合进面团里,搅拌进菜馅中,然后用虔诚的手捏合成一个个饺子,再放进冰箱里速冻好,分到每个女儿手里的不仅是饺子,那是亲情！那是永远也割舍不了的亲情！