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云南十八怪
[楼主] 作者:丁香雨愁  发表时间:2002/06/21 08:06
点击:120次

毕业后,曾经在云南呆过四年。 在那里我放飞了最富激情的四年青春。没有懂得太多,却清楚了云南风土人情----- “云南十八怪”。

云南第一怪:鸡蛋用草串着卖

  在云南,一些乡镇集市以街为市、以路为市,为了便于买主携带所购买的鸡蛋,但又不碰坏,老乡们便以竹篾或麦草像成都地方用竹编花瓶、茶壶的办法,贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,而且像种工艺品,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个。

  云南第二怪:三只蚊子一盘菜

  云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大,故夸张说3个蚊子一盘菜。

  云南第三怪:摘下斗笠当锅盖

  由于云南树木少,而竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。

  云南第四怪:蚂蚱能做下酒菜

  云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。

  云南第五怪:糌粑被叫做饵块

  云南土地肥沃,水好,日照好,产大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃,颜色白如雪,象内地做的白米粑,当地称饵块,也就是可以夹甜、辣酱的雪白烧米饼。

  云南第六怪:山洞能与仙境赛

  云南地处熔岩地形,产生了许多溶洞与地下河流,许多溶洞里都有千姿百态的景观,尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般,无比美丽。

  云南第七怪:四季服装同穿戴

  云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,于是在街头上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。

  云南第八怪:火筒能当水烟袋

  当地人抽烟所用的烟袋像道琴筒一样粗大,也很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。

  云南第九怪:姑娘被叫做老太

  云南有些地区口音孃娘不分,喊姑娘其实就是指姑与孃,而把姑姑与孃孃喊为老太,所以你问姑娘他说老太,喊老太也就是内地人所称的小姨。

  云南第十怪:和尚可以谈恋爱

  云南边境与几个信奉佛教的国家接壤,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响边民也从其俗,穿和尚服谈恋爱不是奇事。

  云南第十一怪:老太太爬山比猴快

  云南地区多高山深谷,当地的妇女们常年住在大山中,从小到老都勤劳无比,许多重体力的活都由她们干,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,而许多内地的小伙子如果论行走、爬山往往还赶不上当地老太太,七八十岁的老人登山往往如履平地。

  云南第十二怪:新鞋后面补一块

  云南的妇女们爱美,善刺绣,多用刺绣、扎染、蜡染装扮,不管老妇还是幼童,都全身花哨,幼童们戴着由彩色布相拼嵌而成的虎头帽,穿着猫猫鞋,妇女们则踩着前面绣花、后跟贴花的彩踩鞋,小小的一块小贴花,既可以作为精心的点缀,又可以当作鞋拔和起到挡灰挡泥的作用,勤劳的少数民族妇女们的智慧尽在这一双小小的鞋上。

  云南第十三怪:汽车还比火车快

  云南由于地形关系,大河交织,山地较多,所以许多地区没有铁路,虽然新建了一些铁路,但是在山区行驶的火车往往要绕很大的圈子,不像汽车那样可以顺山蜿蜒而行,而且许多铁路新修不久,开始时处于只运货或试运行阶段,运行时速较慢,所以往往没有汽车快,急心的群众故有此说。

  云南第十四怪:牛奶弄成片片卖

  就像内地从豆浆中提成而后制成豆腐皮,在云南,人们把牛、羊奶加热后提成一大片,曰乳扇。

  云南第十五怪:菘毛捆成麻花卖

  云南山上多菘林,很适合菘树生长,远远望去一片翠绿,菘林里,落菘针很多,可以收集起来当燃料用,生火做饭更加香,但是占地占容器,当地的老乡们于是把一把把的菘毛紧紧扭成麻花辫子状,有一拳粗大,一米来长,打成捆,既耐篝火又便于燃烧,多余的还能一捆捆地摆在街沿上卖,很像是金黄色的油炸大麻花。

  云南第十六怪:花生蚕豆数着卖

  在一些边远地区,由于度量衡等计量工具还少,所以还留存着一些物物交易的遗迹,而且云南民风淳朴善良,所以当地人都以物易物,不谈生意,鸡鸭鱼兔都论个卖,不按斤,特别是小到花生、蚕豆、水果,也都按个卖,交易的信用度全都在人的心里。

  云南第十七怪:这边下雨那边晒

  这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面大雨倾蓬。

  云南第十八怪:车辆大都跑国外

  云南边境作为商品贸易的集散地,一些地方跑国外的客运和货运比起跑内地的要多的多,这也是因为在过去,云南与内地一些省份的交界处多为封闭,因此出国相对而言反到比较容易。

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参透生与死,看穿爱与恨。
静心听心曲,不谈风月,涵容悲喜而不越雷池。
风清云淡的日子有我简单的快乐.
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 [2楼]  作者:竹林风  发表时间: 2002/06/21 09:41 

好象还有说法~~~
火车不通国内通国外;三个老鼠一麻袋……

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#一阵清风过竹林# #是和是爽皆由您#

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