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“生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家;今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。”刘禹锡的《尝茶》道出了茶者的心境与茶本身的底蕴。和相爱的人一起品茶,含情脉脉中便觉读出了千山万水的风情与意境…… 爱人如乌龙茶。有着绿茶的清香怡人,红茶的芳香浓郁,花茶的幽香鲜美。静静地陪在我们的身边,象父亲一样博大仁慈,象兄长一样呵护宠爱,给我们打造了一个安逸舒适的生活空间,为我们付出一切也毫无怨尤。好的茶,好的人,需要细细的品味,长久感怀。 “绿叶红镶边”,“七泡有余香”,便是铁观音的真实写照了。让心情随着身边围绕的音乐缓缓静下来,用煮好的沸水把茶盘、茶壶、茶杯等一遍遍的淋湿、冲洗,这样不仅能够保持茶具的清洁,还能够使茶具保持一定的温度。然后把铁观音按茶条的粗细轻轻分开,先把较细的放在壶底,中间再盖上较粗的茶条,最后把中小叶排在上面,这样就避免了碎末堵塞壶口,保证了茶汤的顺畅而出。接着就可以用开水冲茶了,先沿着壶边来回的倒入沸水,让水流缓缓形成一个环行,保持“茶胆”的完整,待到水刚刚好漫过茶叶时,立即倒出,这就是第二道工序,称为“茶洗”,可以洗去茶叶表面的灰尘,更好地品出其中的味道。茶洗完毕,再次倒入九成的开水,然后轻轻盖上壶盖,用沸水不停的淋洗壶身,见茶盘中的水涨到茶壶中部即可。大约两三分钟后,一股如兰花般的香气便脱尘而出,闭上双眼,仿佛进入了人间仙境一般。这时,便可以以茶相斟了。斟茶的时候用食指轻压茶壶顶部,中指和拇指紧夹壶后把手。缓缓的将茶汤倒入杯中,不必先急于畅饮,要先端杯于鼻息处轻轻滑过,有股香气会使身体的每个细胞都活跃开来,尽情舒展、释放,再小口轻啜,让茶汤在口中停留片刻,使香味与味蕾充分接触,再缓缓入喉,游荡的香气顿时行走于五脏六腑之中,让人意欲乘风而去,飘飘如仙了…… 爱人如茶,如香馥如兰的铁观音。红尘世事,富贵荣华,有多少名利的困扰、金钱的追逐,让世间多了几许无奈,几多苍凉。就让我们用茶来营造一种心境,一种气氛吧。无论是在酷暑难当的午后,还是在虫儿浅吟低唱的静夜,陪伴心爱的人一起,喝一盏香茶,吟两首古诗,让身边所有的纷乱与困顿都一一离我们远去,还彼此一份清净与安逸的世界,于风中把盏,于雨后相敬,于杨柳岸边,青石为案,可以看花开花落,可以听潮起潮落,没有烦恼与忧伤,没有功名与利禄,就这样静静的,你陪着我,我伴着你,相依相偎直到永远…… 再好的茶,没有好的水和好的茶具都无法尽情演绎它本身的内涵和底蕴。再好的人,也需要有人读懂,有人明了。相爱容易相守难,好的家庭是需要我们彼此之间的相互维系与经营的,需要我们不停的为此注入新鲜与活力,需要我们不断的积极进取与努力。人生如茶,需要我们静心与净心。爱人如乌龙茶,需要我们的时间与工夫(乌龙茶又名“工夫茶”)用心来冲泡,用心来感受,用心来品味,才可以心甘情愿地放弃现实所有的一切来苦苦追寻,苦苦守侯,心甘情愿的“执子之手,与子偕老”…… 人生的前路纵有千里万里,也许需要我们去奔波劳碌,去打拼搏杀,去行坎坷涉江河,但只要我们永远都珍存一盏香茶,珍惜一个爱人,那么即使再遥远的旅程,再艰难的路途,我们都不会再孤独,再寂寞,我们都会永不低头,永不认输,因为我们心中永远都会有一缕暗香在流动,如清风朗月,照亮着彼此前路的阴郁与茫然;因为我们心中永远都会有一份真爱在相随,如阳光渔火,温暖着彼此远方的冷漠与困顿…… 人生如茶…… 转自 心路清音 [mengxuan11.xilubbs.com] |
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