我爱厨房

                  文/纳兰

    女人，多爱厨房。我亦是。
    因爱厨房，便爱着写厨房的文字。比如徐坤的《厨房》，日本女作家吉本巴娜娜的《厨房》，都让我津津乐道，尤其是后者的厨房更是深得我心。
    喜欢在别人的笔下，感受自己那份对厨房浓浓的爱意，喜欢看别人在厨房里上演烟火人生的剧目。
    我的厨房里配置齐全，各种各样的调味料应有尽有，冰箱里从来都装得满满的蔬菜、肉蛋。只要做饭，就不会有无米之炊的后顾之忧。妈妈很喜欢在我的厨房里烧菜煮饭，她说我的厨房总是井然有序，所有的东西都放在随手可取的地方，而且要什么有什么，不会让你在烧菜时有任何的短缺，能让烧菜像演奏小夜曲一样的自然流畅。所以，妈妈每次来我这小住，我的厨房就成了她喜欢呆的地方，常常烧美味的菜肴端上来让我们大饱口福。
    其实，我的爱厨房，喜欢煮饭绝对是家学渊源。因为妈妈一生最喜欢的除了种菜种花就是煮饭烧菜，即便在那经济条件贫瘠的年代，妈妈也能凭她的一双巧手给我们姐弟端上可口的饭菜。虽然简单，却香味悠远，直到今天这饭菜的香味仍然在我的鼻端萦绕，让我口舌生津，无比的怀念。而妈妈的妈妈，我的姥姥更是做得一手好饭。到了八十岁的高龄炒得辣子鸡，做得苹果羹依然吃得我们儿孙们齿颊生香，恨不能连盘子都吞进肚里。至于姥姥的妈妈烧的菜我虽然无缘尝到，但居姥姥说饭菜也做得非常的好吃，也许这是因为姥姥家是地主，有更多的机会和食物能修炼厨艺吧。总之，我的爱厨房，说是遗传并不为过。
    但虽然家学渊源、无可厚非的爱着厨房，但并没有太多的时间在厨房中留连。这全是因为手中多了一支笔。
    厨房和笔，分割着我的爱情，也分割着我的时间。
    在厨房里，我演练着人间烟火，煮饭烧菜，满足自己和家人的口腹之欲，也常常请亲朋好友来品尝自己的厨艺、饱饱口福。在所煮食物的香气中，咀嚼着物质的享受。在别人的夸赞声中喜气洋洋。但吃饱喝足后，我便无可救药地相思起那只同样深爱着的笔，渴望着书写出精神上的美味佳肴。
    于是，我匆匆地在爱与爱之间来来往往，在厨房和书房之间健步穿梭。放下碗，我就想拿起笔，而拿起笔，我又会想念厨房里的菜肴。
    我的理想，要有一个很大很大的厨房。甚至可以把自己的那把放在书房里的摇椅搬进去，放在窗前厨案边，当自己煮完晚餐，等候尚未归来的家人时，能坐在摇椅上小恬，看夕阳。
    当满天的彩霞涂抹厨房时，也映照着我的脸。在菜肴的香味里揉进阳光的味道和彩霞的色泽。这样的食物，才是真正的美味。
    还大的可以插进大把的鲜花，能远离油烟，不用耽心被熏败花瓣。厨房里有鲜花盛开的美丽与芬芳，煮出的菜肴一定分外可口。
    现在的厨房是太小了，无法装下我的心愿。不过厨房窗外，横卧着一脉山峦，四季变换着风景。厨房的窗子成了生动的画框，框进的是雄伟的大山，四季的风景，绿树草坪，蓝天白云还有飞鸟。
    于是，在厨房里煮饭烧菜，也凭添了几分诗情画意。切菜的厨案就在窗前，烧饭时，我总会忙里偷闲地瞄几眼窗外，把大山、绿树、草坪的画面煮进菜肴中提味、增加营养。
    我爱厨房。虽然现在的厨房远不够大，也一样料理着属于我的烟火人生，而我的笔，会把我的烟火人生一一描绘下来，留待日后慢慢品尝。
    因为爱厨房，厨房里总有音乐流淌，因为爱厨房，阳光总是撒满厨房，因为爱厨房，在厨房里烧饭总有愉悦的心境。因为爱厨房，烟火人生里也添加了几分诗意。因为爱厨房，烧煮菜肴，就成了一种享受！
    我爱厨房！你爱吗？

[情感四十][纳兰文集]