想念火锅

也许因为自己是个地地道道的四川人的缘故，从小，我对辣椒就有一种特殊的偏爱。在外地上大学的那几年，每次假期结束返校，旅行包里装的最多的就是盛满辣椒的大大小的瓶子，还有用辣椒制作的各种各样的食品。

后来，大学毕业回到了四川，再后来，结了婚，有了自己的小家。有一两年的时间，我也尝试自己制作辣椒酱和各种辣椒食品，但终因味道与母亲制作的相差太远而无人问津。自此，每每想吃辣椒酱等食品的时候就往父母家赶，当然，每次的结果都是“吃不了兜着走”。

再后来，父母年纪大了，口味也淡了许多，餐桌上都是以清淡可口的蔬菜为主。姊妹两个每次回家，总有一点隐隐约约的不适应。所幸回父母家的时间不多，即使回去，每次呆的时间也不长，这样的饭菜我倒也没有什么特别的感觉。

今年以来，由于老公到了外地，家里的厨房已经好几个月没有冒过烟火了。一日三餐，不是在单位吃工作餐就是到火锅店吃火锅，或者以方便面和饼干凑合度日。一个人的生活，不用买菜做饭，不用刷锅洗碗，想吃就吃，不想吃就就不吃，我倒也习惯。再说，火锅又是我最喜爱的，我曾经还创下一周之内吃十次火锅的记录呢。

我对吃火锅的乐此不疲一直持续到上周。就在上周，我病了，而且病得很奇怪。除了口舌生疮之外，浑身上下找不到半点症状——就是觉得不舒服，非常不舒服。后来去医院检查，医生说：“你这是腥辣食物吃得太多的缘故，从现在开始每天吃清淡的食物，病自然就好了！”

其实，不用医生告诉我，我也开始想念父母家餐桌上的清淡小菜了。

我拨通了父母家的电话：“妈，我中午回来吃饭！”

回父母家的路上，我一次次地想象着自己贪婪地咀嚼餐桌上那些炒小白菜、炒土豆丝，凉拌黄瓜，水煮萝卜等蔬菜的情形，甚至，我感觉自己已经闻到了餐桌上飘来的淡淡的香味。

我终于推开了家门，我终于闻到了饭菜的香味，然而，却不是时令小菜的香味，而是同火锅店里飘出的火锅的香味一样的味道！

“我知道你不喜欢吃那些清淡的东西，所以，今天中午我做了火锅……”母亲热切地望着我，轻轻地说道。

饭桌上，父母看似愉快实则艰难地吃着那些他们这些年来一直不吃的火锅，父亲甚至故意说道：“真好吃！”说这话时，我看见他努力地咽下一块粘满辣椒的鱼肉。

我低着头，以很快的速度很夸张的动作吃着饭。泪，滴到了碗里，也落到了心里。

                                2004年9月27日晚