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小时候我爱吃炸果子,可是爸爸妈妈很少炸果子吃。那时候,油很金贵。菜汤里,表面上可以看得见一层黄黄的油星儿,但很少炸东西吃。烙饼常烙凉水饼,不费油。所以也最馋油饼,油饼卷上大葱和香菜,再涂上鸡蛋酱,是我最爱吃的了。妈妈还上做上一盆儿鸡蛋汤,也管叫甩袖汤。爱喝鸡蛋汤,并且我最喜欢看那蛋花在汤中上下飘浮的样子。
那时候小孩子最向往吃的还有炸面果儿。面果儿和油条还不一样。一般炸成菱形的或者是圆柱形的,一般只能在谁家办喜事儿的时候才能吃到。
所以,谁家办了喜事儿,都会有很多小孩子去吃,随了礼,大人也给孩子解解馋。走了主人还会给亲属家的孩子拿点儿。
吃麻花也不错。而且后来可以买到。
印象最深的有一次,那是高中的时候,邻近过年的一个晚上,后院儿的邻居,因为炸麻花(打算卖几个钱过年充裕些),可是由于那个儿子不懂如果熬油,结果一锅油着了起来,烤着了棚顶的塑料布,全家人都忙着把火扑灭,男人的手,肩上都烫起了大泡,儿子也烫坏了手。赶紧把大哥叫去搽药。
由于侄女小,哭着要找大哥,可是久不见回来,我就去找,那时,我第一次看见这种惨状。也第一次看到一个脏乱而空荡荡的屋子。有几件旧家具,四壁都黑乎乎的。厨房的棚顶上火烧过的痕迹,病痛中的父子,真是让我心里一阵紧缩。这一幕永远印在我的记忆中。让我知道了一个普通的农民家庭的状况。
贫困,又缺乏卫生。这也是疾病的源头。农村里,夏天发生痢疾的特别多,原因就是不注意卫生。室内卫生差,庭院里养了鸡鸭鹅狗猪,粪便,以及雨天猪的杰作,有些人家的院子里没有一处可下脚的地方。
我记得那时我家的院子里也有过泥没过鞋帮的情形。那时没有砖可以铺院子,下了“落套雨”,只要雨一过,爸妈和哥哥姐姐就要去清理雨水和污泥,弄好排水沟。用铁锹镪出一条道来。那时最大的愿望就是下雨天鞋上不沾泥。
现在的生活真是好多了,村路铺上了沙子,以前全是土路,下了雨就得穿靴子。一般的家庭院里都用砖铺好了。猪用圈养。当然,这一切的改变已经是在我高中毕业之后了,整个高中阶段,也还是一路泥泞伴着疲劳,走了八里泥路之后,上课的时候累得昏昏欲睡。
童年的好吃的、一直在心底里的那些愿望,一直埋藏在心底,永远都不会遗忘…… ※※※※※※ 本周话题:1、老家 童年、老家的故事总是那样感人!让人可以带着泪和笑,追忆那美好的从前…… 2、农民群众与基层干部之间的关系 农民论坛 |

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没人知道屏幕后边是一只猫