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好累!~~ 每年的的六·一儿童节,都是孩子们最快乐幸福的一天,也是所有的幼教工作者们最忙碌、最辛苦的一天。为筹备今年庆贺六·一的自助大聚餐,我们已经忙绿了好多天了。 一个月前召开园务会议,制定出今年六·一活动方案,决定了庆祝活动分两步走,一是五月二十八日带全体幼儿们去新扩建的植物园参观游览。二是“六·一”这天中午全园幼儿自助大聚餐。 前几天的外出游玩,我们是轻车熟路,顺风顺水,孩子们玩了个不亦乐乎,兴高采烈。老师们的劳神劳力的自不必说,只要孩子们玩的痛快,老师们都是满面笑容,毫无怨言的。今天中午的自助聚餐我们是头次搞,一点经验没有,就为这餐饭菜的食谱开了两次会议,商量来商量去,最后定了24种食物。昨天开始采买,今晨早饭开过,全体工作人员一个不拉的到食堂帮厨,七、八个人从8点半忙到了11点,呵, 一顿漂亮丰盛的自助大餐,喷香四溢的登场了!~~ 我们为孩子们准备了他们最喜欢吃的西餐,炸土豆条、鸡腿、鸡柳、鸡块、鱼排、牛排等,还有炸春卷、糯米枣、南瓜饼,就这几样让我们的二级厨师小李站在在灶台前整整忙了2个小时。拌水果沙拉看似容易,做起来却是最费时费力的,近200个孩子得做多大量我们心里也没个谱,估摸着做吧。一个大西瓜,三个伊丽沙白瓜,8斤香蕉,7斤苹果,5斤鸭梨,外加三斤油桃,我们四五个人光站那打皮就打了得有半个小时,切了满满一大盆(最大号的洗衣盆),用了五瓶沙拉酱,东西实在是太多了,拿什么都搅拌不开,最后只好带上一次性手套上手搅拌了,一大盆色泽鲜艳,甜酸可口的美味沙拉终于完成了。接下来就是香肠、蛋糕、各式点心、各种炸货的装盘,主食是扬州炒饭和五大郎烧饼,热菜是黄瓜炒蛋、莴笋炒肉片,鱼香肉丝、土豆烧牛肉等。就这样马不停蹄的忙到了11点多,外面的孩子们已经分三拨坐好静候着了。 开始上菜了,当一盘盘色香味具佳的食物端出去时,孩子们轰动了,哈,他们笑着,叫着,一张张小脸上洋溢着满满的欢笑。看着这些可爱的孩子们的笑脸,老师们笑了,食堂的师傅们笑了,我们所有参与制作的工作人员们脸上都荡起了由衷的微笑。 我站在他们中间,看着他们愉快的进餐,一个个吃的津津有味,头都顾不上抬了。我拍着中班的小调皮东东的脑袋问他好吃吗?他大声地对我说:“园长阿姨,太好吃了!~”一旁站着的老师对我说:“孩子们已经看花眼了,不知道吃那个好。”我说“那你们一样给他们分一点,让每个孩子把各种食物都尝尝,注意那些吃的慢吃的少的孩子,提醒他们吃好。” 当我回到食堂坐下来的时,看到厨师小李子坐那里,虽一脸的笑意,却也难掩他的疲劳,端着杯水正在喝着。我对他说:“你赶快吃点东西吧,今天你最辛苦。”他笑着说:“一点食欲都没有,只想喝水。”此刻,我也感觉到了疲劳与乏力,两腿发酸发涨,浑身一点劲都没有了。尽管如此,我的内心里却是无比喜悦。 我真的很高兴, 幼儿园有史以来第一次搞的自助聚餐非常成功,食品的种类丰富,很对孩子们的口味,数量适中,没有什么剩余,这让我非常欣慰。 ※※※※※※ 流光容易将人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。 |






随感觉悠哉悠哉,任性灵飘来飘去