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年终岁首，临近春节，单位之间、上下级之间、亲朋好友之间，各种名目的请客吃饭又多了起来。一些地方名人像走马灯似地穿梭于酒店之间，成天泡在美味佳肴之中。伟大领袖毛主席曾说过“革命不是请客吃饭”。然而在现今社会交往中，革命就是请客吃饭，它已成为一种工作方式和公关手段。许多活动都在酒桌上，边吃边进行，疏通关系、答谢帮助、解决问题、交流信息、加深关系等等。你注意观察一下单位领导、公司经理、经营业主的活动，你就会发现请客吃饭也是工作，而且是加班加点地工作。 请客吃饭不但是工作，而且是一门学问，更是对一个人社交能力、一个单位接待水平的考验。为什么请，请什么人吃，在那里吃，吃什么，己成为一个单位关系问题和社会交往问题，简单的请客吃饭也就变成了复杂社会关系的缩影。请客吃饭，要想达到预期的目的，要经过一番深思熟虑，选择合适的酒店，排座次、点酒水、定菜谱，都要考虑周全，相互配套。酒席中还要察言观色，见机行事，注意把握喝酒气氛，调动好主宾情绪，如果有一位姿色俏丽、打情骂俏的豪饮女士坐陪，就会达到意想不到的效果。宾客喜笑颜开，酒足饭饱，请客的主人才会心满意足，长出口气。一旦喝酒中出现言差语错，举止不敬，该达到的效果没有达到，想解决的事情没有转达到，主人会“赔了夫人又折兵”，悔断肝肠，连续几天食之无味。 请领导吃饭是一件很累的工作，要时刻记住自己只是个配角，安分守己，不能喧宾夺主，抢了领导的风头。“领导敬酒你不喝，领导夹菜你转桌，领导讲话你罗嗦”，是人们常说的酒场糗事。陪不好领导的酒，有时还是个政治问题，会毁了你的前程。与知己朋友吃饭那就快乐多了，无拘无束，开怀畅饮，交流一下小道消息，还能听到一些地方名人的段子，身心感到了一种彻底放松。 如今，经济在发展，社会在进步，人们的思想观念也在转变，请客吃饭也就有了新的内涵，不但嘴解了谗，办成了事，喝出了阶级感情，而且还有一定的经济效益和政治意义。请客能喝出可观的经济效益，吃饭能显示出团结详和的政冶气氛，这也是新时代中国饮食文化的一大特色吧！ |
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没错儿，吃饭也是工作。不过对我来说吃饭就是吃饭。哈哈~~~ 经你一说，现在请吃饭也可以说是一种文化了，学问大了去了。 ※※※※※※ 
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