从记事起.，对爆米花就“情有独钟”，直到现在。
小时候，盼望拉着破旧不堪板车，走街串村爆玉米花的小贩，就像盼望久别的亲人。看着那黑乎乎粗糙的大手，把像炸弹一样的工具搬下车，等红红的碳火点着，， 就等于点着了孩子们的希望。几分钟后，随着“嘣”一声巨响，便又招来一大群叽叽喳喳的孩子，一声又一声的爆炸声,便成了孩子们最喜欢的节目。
回到家里，便缠着母亲要爆玉米花，母亲便唠唠叨叨地说个没完：爆米花能当饭吃？爆一次玉米花的粮食够一家人吃一天的；真是不当家不知道柴米贵……，经不住软磨硬泡的妈妈，还会把玉米装好，让我与弟弟一起去爆玉米花。尽管如此，每当爆玉米花的人来到村里，孩子们总是排起长长的队。 那时，爆一次玉米花要收五分钱的加工费，如果想吃甜的，就再加进去五分钱的糖精，几分钟后一筐散发着香味的玉米花，就会让孩子心花怒放。回到家里，妈妈把一大部分用布袋装好，放在衣柜里，为防止我们偷吃，再加上一把锁，爆米花便成了我们表现好时的奖品。剩下的小部分，平均分给哥哥，弟弟和我。贪吃的我，总是坐在那里一下子吃个够。吃过爆米花再喝一碗水，胃涨肚饱，饭都吃不下。，自己的爆米花吃完，在以后的日子里便会很好的表现自己，好好学习、帮妈妈干些力所能及的活，目的是得到妈妈的奖励---爆米花。不夸张地说，爆米花在塑造我这个“好孩子”的过程中起了不可低估的作用。 随着家里日子渐渐好转，爆米花已经是再平常不过的事。上中学时，妈妈总是把爆好的玉米花放在那里，等我们周日回家吃；后来上了大学，每当放假回家，妈妈也总会准备好一大筐的玉米花，说是早就知道我肚里的长了馋虫。返校时，妈妈还会把爆好的玉米花装在塑料袋里封好，让我带回学校。妈妈说看到我抱着那袋玉米花上车，她的心也跟了去。妈妈还说：自从我十八岁离家，每看到爆玉米花的人，甚至听到“咚咚”的声响，就会想起女儿爱吃爆米花。 转眼间，我已是十八岁孩子的妈妈，爆米花还是我零食中的最爱。不过，现在的爆米花比往年的爆米花味道丰富了许多，口感也细腻了许多。因为其原料不再是传统的玉米，而是专用的爆裂玉米，在家里也可做出多种味道的爆米花。我喜欢从超市买回几元钱一公斤爆裂玉米自己动手：把两小把玉米放在炒菜锅里，放上白糖，倒入适量食用油搅拌，待听到“啪~啪~”的爆裂声时，改为小火，为防止米花乱蹦，盖上锅盖（切岂盖严，否则爆米花因水分因蒸发不出而失去香脆）,便听到一阵紧似一阵尤如放爆竹般的声音，当这种“啪！啪”声约两秒钟一下时，关掉火，拿掉锅盖，一锅雪白、香味四溢的爆米花就做好了。想吃原味的就不放糖，想吃巧克力味便放上两汤匙高乐高，想吃橙味的你就放上橙味果珍…… 坐在沙发上，怀里抱着一大果盘的爆米花，一边看肥皂剧一边吃，那闲情可不一般哟。每当我兴奋地把做好的爆米花呈现给老爱和儿子时，他们都很不屑：去去，这玩意儿是小女人吃的东西，快拿走！ 自己做爆米花特别兴奋。是一种成就感，还是因欲望能及时得到满足？我自己也说不清楚。反正满足、得意、开心……各种情绪交织在一起，让人的感觉特别好。我想，不仅仅是爆米花，自己动手做其他事情也会有同样的感觉。 做为中年的我们，尤其是面对生活工作双重压力的女人，在闲暇的时候，不妨回味一下自己的童年，满足一下自己曾经的爱好，喜欢一下自己曾经的喜欢，让童心绽放，生活的纷扰就会远离你，你就会发现生活原来是这么美好！ ※※※※※※  此文章已被木子墨茗编辑过！ 2007-01-22 13:40:31 |
