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上一主题:依水而行 下一主题:这次真的是名副其实的保洁员了
吃系列——“熏鱼”
[楼主] 作者:海河女  发表时间:2003/02/20 17:57
点击:243次

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上一主题:依水而行 下一主题:这次真的是名副其实的保洁员了
 [2楼]  作者:海江河  发表时间: 2003/02/20 20:27 

好吃,好吃!口水都出来了!梦中在吃海妹的"熏鱼" ,不愧为业余烹调师,可以去领证书了.
 [3楼]  作者:xiaoyue371  发表时间: 2003/02/20 20:33 

-501
[楼主]  [4楼]  作者:海河女  发表时间: 2003/02/20 22:49 

回复:小月。。。

牙刷是用于往鱼上抹盐,总不能用手吧。:))

点火烧的就是红糖,但火是用小火。叫糖冒一些烟(但不大)就关火了。明白了?

 [5楼]  作者:a朝霞  发表时间: 2003/02/20 23:34 

回复:去你家尝尝你的厨艺好吗?!:)
  “以1mm左右为宽拉口儿?”有没有搞错啊?1mm是1CM (公分)的1/10,这样的刀工不是一般人所为啊?海河是大厨师吧?我也很喜欢吃鱼,到天津去你家尝尝你的厨艺好吗?!:)

※※※※※※
纵有许多愁,欲听一曲琴,把愁化成霞,把泪化成花。
[楼主]  [6楼]  作者:海河女  发表时间: 2003/02/20 23:45 

回复:是1mm左右。
吃系列——“熏鱼”
 [7楼]  作者:席夫人  发表时间: 2003/02/21 07:34 

回复:等我,海河妹妹!
      呵呵,海河妹妹,我有机会一定要尝你的手艺!这样一个多才多艺出得庭堂进得厨房的好媳妇,让我下辈子变个哥哥娶回家如何? 你要等我啊~~~~~~

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