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品味人生卷：
——戏饭 浙江/叶依青 月儿慢慢的爬上了天空，在金秋的微风中，银光洒满了大地。秋夜的大地是寂静的，静的透出一丝微微的寒。这一点柳树是有感觉的，季节的转换，让垂柳变成了枯柳，可这并不影响它还活着，尽管这也像是风带给它的，轻轻的颤栗，多的是一种活着的感觉，少的是曾经拂水飞燕的那种活力。它身旁的水好像没变，一褶一褶的波漾着，水行无形，也许，这是人世间唯一不受季节左右的生命，活着或是死去，永远不会让你看到。 夜的乡村，没有都市的喧嚣，加上时近晚秋，平日葱茏的田野也是空旷一片，让人无端的想起，瀚海的那份死亡的气息。可乡村是有生命的，无论季节，这不，顺风而来的是无形的却是馥郁的芬芳，桔子花开的日子早已远去，可树梢头村民特意留的自家吃的桔儿还稀稀落落的挂在枝头。枝头熟的桔儿，有着特殊的芳香，比桔子花的味儿更正，因为它还带着缕甜丝丝的味道。 红通通的桔子是枝头的灯笼，醒目而招摇，而梨呢，一如他丑陋的躯干，总是显得低调，如果你走近去，你又会觉得，这不是桔子的季节，因为梨才是此季的主角，那并不茂盛的枝叶下，沉甸甸的梨，如葡萄般的结成了串儿。它也透着清香，与桔树不同的清香，它的香清而正，直入心脾，让人神清气爽。这就是孙家坡的夜晚，江南一个平常不过的小村庄的夜晚。。。。。。 第一次去孙家坡村，是1993年老何叫我去的，老何是师傅模具厂里的铣工师傅，四十四岁，可看上去却是五十开外，他有着方正的棱角分明的脸，高高的身材，如果不是脸上满是刀刻爷凿般的皱纹，应该说是美男子一个。他常穿的是一件洗的发白的中山装，一如他沧桑的脸，也写着时代的痕迹。他的中山装口袋里还会插两只笔，他不是干部，他插的笔也不是装装样子，铅笔是用来在图纸上标注加工点的（因为怕弄花模具图，一般都是在加工的部位上轻轻的点上一点）。而碳素笔呢，是记着我们这些设计师们的话语的。说起这点，我们都有些讨厌，因为他总要对我们的加工要求认真的做下记录并要我们签字画押，尽管我们嫌烦琐，可他却是乐此不疲。他有他的道理，就如他说的，我可以按你们的要求完成，如果达不到你们的要求，我负责，如果是你们的设计有错误，我也不管。尽管我们都很少出错，但有时候确实也会发生一些问题，所以，他就会拿出那些签字的加工要求，呵呵一笑，以示自已没有责任。 无可否认，老何的铣工技术是无可挑剔的，他不是正规的院校出身，而是半路出家学的师，尽管他只学了四年，但论技术，在黄岩这座模具城里，他也是出类拨萃的，所以，他的工资在厂里是最高的——50元一天。师傅对于老何很尊重，而他的得意门生我却不甚喜欢他，虽说我也是半路出家，但自凭天资聪明，加上拥有全厂最高的职称——助理工程师（这是我花两年时间读夜校读来的，尽管全市同期只有三人达到了这个职称），还有的就是，我的二十多个师兄弟都是我带的，所以，那个时候，我有点狂妄，甚至说是有点霸道。在厂里，一般的师傅都不敢拂我的意，可是这个老何，就连优先加工我的加工件都不肯，着实让我上火，所以我也很少给他好脸色看，有几次闹起来，还是师傅来糊的稀泥。而他呢，还是一如既往，按先来后到加工着我们的加工件。 如果就这样下去，我想我是不会答应老何的邀请的，道不可不相为谋吗，连师娘的脸面我都敢不给，我还会在乎一个铣工师傅？可是在老何邀请我之前半个多月， 我已经改变了对他的看法，那是一个暴雨的晚上，我正在熟睡，老何湿淋淋的站在了我的面前。为了下午发生的一件事，即我叫他加工的模具浇口沟，我的设计是蜈蚣形的，即一道长道流槽再左右平行成树枝状平衡导流，而老何却说这种设计不合理，为此，下午整整吵了一个多小时，因师傅不在，他无人相助，但他还是坚持，就是不按我的设计加工。而此刻，站在我面前的是湿淋淋的，冻的脸色发白的他。“依青，我能与你再商量一下吗？”，他几乎是在颤抖着说的。那一刻，我的火气彻底的消了，因为我知道，他是对的，这是我冷静下来思考的结果。当我将重新设计的梅花状浇口设计递给他时，他灰暗的眼睛一下子亮了。“对、对，依青，我想说的就是这个，你也想到了呀”。他很激动，一种被证明的激动。望着他，我的眼睛湿了，不是因为他纠正了我的错，而是因为他从家里来到厂里，需要他骑三十多公里的单车呀。。。。。。 “走，依青，带上你的师兄弟们，晚上到我家吃戏饭去”。老何邀请我们的时候，整个脸都是舒展的，那皱纹也显得特别的柔和。“戏饭”。虽是浙东同乡同土人，但我还是第一次听到这个名词。“是的，吃戏饭呀，晚上我要办十几桌呢”。老何的语气里透着难以掩饰的自豪。“什么是戏饭呀”。我还是不懂，但在师兄弟的笑声中，我也不好意思再问下去，因为我的师兄弟相当一部份都是孙家坡村周边村子的人，我相信他们是知道的，既然他们不说，我也不好意思再问了。 尽管我不知道戏饭是怎么回事，但从师傅难得的提前下班来看，应该也是件不小的事儿。那天我们五点钟左右就下班了，二十多个师兄弟与师傅等骑着单车，沿着澄江两岸茂盛的桔子林间的小路，晃晃悠悠的骑了二个小时左右才来到了孙家坡村。一进入村口的小石桥，就感受到了一般村庄的不同感受，因为整个的村庄都在沸腾，到处都是喧嚣，因为很多人家好像都在做喜事，屋里屋外，到处都是盛宴。 老何早早的就等候在门口了，一见我们大队来到，就如风一般的刮了过来，他今天很精神，还穿上了一套崭新的西服，平时抽的“昆湖”也不见了，一甩手，就是当时浙江最流行的“红塔山”。我讨厌寒暄，所以在师傅他们还嘀咕时，我与师兄弟走进了屋里，这是间三层的小洋房，占地一百多个平方，直通通的，感觉很宽敞。只是屋里已摆上了十余张大圆桌，所以又有些拥挤。看样子，老何是等着我们才开席的，因为桌子上还摆着许多果子，花生、烟之类的。我们抓了一点自已爱吃的，为了躲开屋子里候吃的主儿，我们又溜到了后院，后院里，有一台七成新的铣床，还有一些未完成的加工件，一眼就可以看出来，老何在家里也是替人加工的，赚些加工费。 宴席确实很丰盛，连甲鱼、蛇羹都上了，看样子一桌没有五六百是下不来的，确实很难想像，老何会是这样的大方，要知道，从他家里到城区的厂里，坐公交车也只不过是2元钱而已，可他为了省钱，无论刮风下雨，都骑着他的那辆加重的“飞鸽牌”单车，而且总是第一个到厂里。七点半上班，天还只是蒙蒙亮，那么他呢，可以说是披星戴月了吧。 那晚无论如何你是看不出老何是这样的一个人的，他那晚可以说是用大方的奢侈来形容，成箱的白酒、成箱的白酒，还有数十坛浙东人最爱喝的黄酒，烟是“红塔山”、“三五”。他拚命的劝酒，拼命的递烟，生怕一个不小心就会照顾不周似的，热情的让人不敢相信。要知道，吃“戏饭”是不挂礼的，也就是说，老何晚上只有付出没有收入的。。。。。。 村公所的园场，早早的搭起了戏台，村公所是个好地方，数千平米的园场，正前是村公所四层的楼房，戏台就在村公所的正门口，数十平方的高台。园场的后面，是一口大池塘，清清的绿水，加上几棵岸边的垂柳，颇有几分诗情画意。当我们吃完饭来到园场时，戏已开演，园场里是满满的人头，长凳短凳上，有坐着的有站着的，就连园场边上的几棵大树，也被调皮的小孩占满。台上在依依丫丫的唱，台下是喧闹的说话声，笑声还有喝彩声，虽说十月的秋夜有些寒意，但身处其中，你根本就感觉不到风的凉，更多的是被这份热闹所吸引。 年青的我们是听不习惯越剧的，那软软的吴侬软语那比得上年青人的劲歌狂舞，何况还要听上几个小时的，不闷死才怪呢。“戏饭”，看戏吃饭，直到此时，我才明白了戏饭的意思。既来之则安之，所以我们二十多个师兄弟就找了园场边的小卖部，弄了几张桌子几条长凳，再弄些小吃饮料啥的，作一本正经状，看一眼戏台，说一些闲话，倒也不觉有啥不好过的。加之，小卖部接了我们这些个大生意，店老板也过来跟我闲聊，并且还额外的送了些炒豆、瓜子等的，以作同乐的补偿。 我们在园场里悠闲，可急坏了找不着我们的老何，也就半个来小时吧，老何终于火急火燎的找到了我们，也不等我们说话，他拉起我们就走。“老张，他们的账明天我来付”。老何边走边跟店老板说道。“唉唉唉，我说你们呀，到这里来凑什么热闹呀，可把我们吓坏了”，老何像责怪孩子般的责怪着我们，让我一头雾水的不明所以。 直到老何拉着我们来到了村里的祠堂，我们才明白了老何为什么来找我们。原来，园场里的戏是村里出钱的，属于公戏。而祠堂里的戏呢，则是老何个人出资的，2000元一夜，虽也对公众开放，但毕竟是以私人名义包的戏，所以也享有特权。比如祠堂是一楼一底的四合院式结构，我们的位置就在楼上的正前方，二楼向外的一面有窗，向戏台的一面则只有栅栏而没有门窗，所以就算是摆了六七张桌子也可以一目了然的看到戏台上的表演，可谓是角度这边最佳。 师傅与师娘正在看的津津有味，这些戏对于他们这个年纪是相当合适的，我们就是因为这个所以才溜的，想不到还是让老何抓了回来。不过，老何好像也早替我们安排好了，几张空桌子上，早已备好了扑克、麻将。旁边还准备好了零食与饮料，老何可谓是面面俱到呀。这下我们可拥有了自已的舞台，那一晚，我们对于戏台演的是什么倒是一无所知，但畅快的打了一晚上的麻将倒是真的爽。以至于师傅问我们昨晚的“杨家将”演的如何？我们都面面相觑，无法言语。 老何仿佛又回到了原来的老何，洗的发白的中山装、满脸的皱纹、还有沧桑的眼睛、老旧的“飞鸽牌”单车。骑行在澄江岸边的桔园小道上。其时，天还只朦朦亮，有些寒意的露水，沾湿了他的头发、衣裳。。。。。。 “玩要玩的开心，做要做的认真”。想起老何说的话，我的腿仿佛也有劲了许多，三十多公里的路，在前方变的并不遥远。 谨以此文献给勤劳能干的浙东人，浙东之所以富裕，并不是因为浙东物产丰富，而是因为浙东人的勤劳能吃苦。就如老何，我估计他每天工作的时间不会少于十六个小时（8小时的上班时间、4小时的来回程，还有自家帮别人加工的时间）。“玩要玩的开心、做（工作）要做的认真”，是浙东人的口头禅。浙东人好面子，有些时候也会花冤枉钱（比如戏饭），但我想，这份好面子也有着深层的社会内涵，浙东人好面子没错，但也正因为好面子才让自已努力的工作，正是这种看似似是而非的逻辑，创造了浙东的经济奇迹。对此，我有着深深的领悟，现在，也得到了大多数国人的认同，在遥远的南疆边隆小城瑞丽，他们一说起浙江人，都会异口同声的说：浙江人，真不容易，太能吃苦了。 ※※※※※※ |