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过年
[楼主] 作者:塞外闲人  发表时间:2004/01/15 18:42
点击:611次

                                       过年
  酒醉酒醒日复日,花开花落年复年。一年四季,春夏秋冬,周而复始。都说过年好,可是近些年来这个“年”怎么就过得索然无味呢?总觉得没什么意思。鸡、鸭、鱼、肉吃腻了,山珍、海味不鲜了,大米、白面吃酸胃了,电视节目看烦了,上网太累了。现在每到过年就常常回忆儿时过年的情景,充满期盼!充满快乐!充满对未来的无限憧憬!
  ----农家一进腊月就有了年味,老人常常安慰孩子:“小孩、小孩你别馋,过了腊八就是年”,从这时候起,小孩就扳着指头数日子,盼望着年三十这一天早来到,到那时,可以穿新衣服,吃好东西,还可以自由自在的玩…… 腊八、腊八,冻掉下巴,为了不让下巴冻掉,在这一天,家家都会焖上一锅大黄米饭,放上一些花的、红的饭豆。吃的时候,或拌荤油,或拌白糖,粘粘的,香香的,甜甜的……
  ----过了腊八就把猪杀,杀猪对孩子来说是比较快乐的事。杀的头一天就不喂猪了,为的是好倒肠子,把杀猪的找好,左邻右舍帮忙的人找好。第二天,天一放亮,孩子们还没有起来就听见猪凄惨的叫声,一直与之相依为伴的大黄狗围着抓猪的人绕来绕去,偶尔狂叫几声,表现出强烈的不满与无奈,主人一撵,乖乖的躲到一边趴着去了,却把头伏在前爪上,两眼充满了困惑与不解望着昔日的伙伴……杀好猪后,会烀上一锅猪肉,烩上一锅酸菜,刀前刀后的肉做上几个菜。摆上两桌,把左邻右舍,亲戚朋友都请来,大块大块地吃着猪肉,大口大口地喝着烧酒,围着桌子热热闹闹谈着、唠着、聊着……孩子们在外面跑了一小天,冻的小脸蛋像苹果一样——红通通的,吵着、闹着要吃肉,大一点的孩子,母亲会给切一小碗肉、肝、血肠,自己站在锅台的边上吃;小一点的自己会伸着小手到菜板子上抓一小块肉放到嘴里,就又跑到外面去玩去了……余下的肉会到井院刨回一些冰,把他冻在窗户下的酱栏子里,待到过年的时候再刨出来……
  ----包饺子、打扫屋子、发面蒸馒头一直忙到年三十。这个时候家家会剁上一大盆饺馅子,和上一大盆面,请来好多人帮着包饺子,帮工的多数是些大姑娘、小媳妇,东家长、西家短的就会扯开了,小屋内不时的传出串串的笑声……大点的孩子会帮着大人在外面看着冻饺子,时不时的还拿几个扔到炉子底下烧着吃,或是在炉子上烤着吃,太困了就会找个地方一蜷缩睡着了。饺子会一直包到深夜,好客的主人还会煮上一锅的饺子请大家品尝馅子的味道。家家都会包上一麻袋或几面袋子,一直吃到正月了了的才能吃完。
  打扫屋子的时候,就是把墙面从新裱糊一番。条件好的家庭会到供销社买来窝子纸(带有规则图案的纸)来糊墙,条件差一些的会找人要一些报纸或把书拆了糊墙,打扫完的屋子亮堂堂的(那时是点蜡烛,只是三十、初一才有电的)。
  二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。这时的孩子们都在外面树灯笼杆,糊上一个大红的灯笼,坠上绿的、粉的、黄的各色的穗子,灯笼杆的顶部选形状很好的树冠,一般采用松树或榆树的枝杈,剪些五色的小旗或是五色的梅花粘在上面,四面拉些彩带,喜气洋洋,那时是真有年味啊!
  ----除夕夜传统、规矩、快乐。三十这一天,一大早无论是大人还是孩子都会换上新衣服,预示着新的一年的开始。大门、小门都贴满了对子、挂钱,下午这顿饭会吃的很早,但很丰盛,不论其他什么菜,桌上必须有鸡、鱼,鸡要吃掉,鱼要剩点,意味这一年饥饥荒荒都吃掉了,年年都有鱼。天一黑,大人、小孩谁都不许出门的,炒好的瓜子、买好的糖块、冻梨蛋子……都会摆到桌子上,一不注意孩子们就会吵着肚子痛(平时这些东西是都吃不到的)。这时大人们会围着桌子打扑克,为一张牌父子、兄弟、姐妹会争得面红耳赤,小辈们会争着给长辈叩头拜年,只为了五角或是一元的压岁钱。为了一年的精神孩子们都跟着熬夜,困得年夜饭也吃不下,实在不行也不愿意去睡觉。直到午夜以后,孩子们都睡下了,老年人还会摆着扑克算着卦(抽十二月、摆八门),看看明年的运气怎么样……
  第二天,孩子们起的很晚,大人也不招呼,睡什么时候算什么时候,很随便的,很自由。吃过早饭,孩子们结伴成伙挨家挨户的去拜年,不论是认识的还是不认识的,从东头到西头都拜个到,每到一家孩子们都彬彬有理的鞠个躬、敬个礼,说上一句过年好,家家都会拿出糖果招待孩子们,每个回家的孩子衣兜里都装满了各式各样的糖果,高兴得跳着、蹦着、唱着……
  ----耍正月,闹二月,离离拉拉到三月。整个正月里几乎是天天有大秧歌看,这伙走了,那伙来了,无论男女都画着妆、包着头、披着大衫,扭起来又美又浪。有卷心菜、跑旱船、挑花蓝……孩子们最喜欢看的是孙猴子、猪八戒,还有扮老头、老太太的小丑,踩高跷……跟着、撵着看。到正月初六,乡里还会举行秧歌大汇演,十多伙的秧歌在一起扭,锣鼓声、喇叭声、人们的喝彩声此起彼伏,真是热闹非凡啊!
  ----那个时期,虽说家家都很困难,可人们活的有劲,活的有盼头,活的有精神……

 

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 [2楼]  作者:风清纳兰  发表时间: 2004/01/15 21:37 

回复:闻到年味了……

它从塞下闲人的笔下从记忆中飘来!好香哎。

是的,如今生活好了,年味却是越来越淡了,很怀念小时过年的情景!

哈,话虽如此,随缘楼里的年味却是很浓的哟!



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[情感四十][纳兰文集]

 [3楼]  作者:网事如烟3  发表时间: 2004/01/15 22:44 

回复:小时候盼过年!

有新衣服,有零食,有压岁钱...

成人以后怕过年:过一年就老一年了...

 [4楼]  作者:清秋月影  发表时间: 2004/01/16 14:21 

回复:好一幅过年的场景!

把东北过年的习俗带到了楼里,好热闹好喜庆的感觉.

现在的孩子也不吵着过年了.城市里不让放炮了,也不馋着吃好东西了,也不盼着穿新衣了......哎~~传统的年味一年不如一年了!:)



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小月

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