| 我一向热衷于做个快乐的淑女厨娘,穿着漂亮的家居装,头上系着雅致的小丝巾,一日三次哼着小曲,踏着舞步,轻快 得飘进厨房,那感觉如鱼得水,如鸟入林。 随缘楼的朋友们叫我为你们摆上一桌既家常又可口的饭菜,冷拼,热炒,大炖,靓汤,甜点无一或缺。 做菜的艺术讲究的是既赏心又要悦目。一道普通的家常菜,只要稍加点缀,如橙子,火腿肠,黄瓜,西红柿给盘子围个色彩鲜亮的边,用几片香菜叶稍加渲染,便可增色不少,绿黄橙红白的往餐桌上一放味蕾便开始在各种诱人的色彩中欢欢喜喜地做足了准备既饱人眼福又饱给人以口福。 豆腐是最平民化的美食,我将它“一物分饰多角”,名为“雪里藏蛟”,是将豆腐鱼肉蒸熟将炸好的鳝丝放在“白雪”中间,用香菜点缀即成。豆腐似白雪鳝鱼喻蛟龙。。。 如歌岁月,温馨流动。吃的快乐,有钱可能买得到,做的快乐,有钱也买不到,当我把一盘盘浓浓柔情精心制做的菜肴端上餐桌,朋友们喜形于色地大块朵颐,快乐的笑闹,这是我希望的。我希望楼里的每一位朋友,快乐幸福。有时幸福看上去就这么简单:一张桌子,半臂的距离,甜蜜就在碗里。 当菜香弥漫在餐桌时,流动着的不只是暖暖的香浓也是一份真实情感。 做个快乐的“煮”妇,让我们一起细品人生! |
