炖黄豆猪脚汤的做法详细介绍

炖黄豆猪脚汤的制作材料：

教您炖黄豆猪脚汤怎么做，如何做炖黄豆猪脚汤才好吃

将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

碧绿蹄筋的做法详细介绍

碧绿蹄筋的制作材料：

教您碧绿蹄筋怎么做，如何做碧绿蹄筋才好吃

②烧热锅，下油，烧至三成熟时把丝瓜条放油锅中稍溜一下，捞起倒入漏勺。

③原锅置火上，放入鸡汤，下蹄筋、熟火腿片、料酒、盐、味精烧透，再将丝瓜条放入煮滚，用生粉水勾芡，淋上适量熟猪油，起锅装碟即可。

黄豆炖猪蹄的做法详细介绍

黄豆炖猪蹄的制作材料：

黄豆炖猪蹄的特色：

教您黄豆炖猪蹄怎么做，如何做黄豆炖猪蹄才好吃

2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。

冰糖炖猪手的做法详细介绍

冰糖炖猪手的制作材料：

教您冰糖炖猪手怎么做，如何做冰糖炖猪手才好吃

1. 将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨西侧各切一刀，使肉离开，易于煮烂；
2. 将整只猪蹄水分抹干，用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上，用锅烧油三杯，放入猪蹄炸片刻，捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右，取出放炖盆内，放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右，至猪蹄酥透即成。

酱猪蹄的做法详细介绍

酱猪蹄的制作材料：

酱猪蹄的特色：

教您酱猪蹄怎么做，如何做酱猪蹄才好吃

1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
3.将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
4.用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。

酱猪蹄的制作要诀：

酱猪蹄视频在线观看：

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猪蹄炖红枣的做法详细介绍

猪蹄炖红枣的制作材料：

教您猪蹄炖红枣怎么做，如何做猪蹄炖红枣才好吃

西卤蹄筋的做法详细介绍

西卤蹄筋的制作材料：

西卤蹄筋的特色：

教您西卤蹄筋怎么做，如何做西卤蹄筋才好吃

西卤蹄筋的制作要诀：

谢柳下介绍

无聊如何明天也要去买猪蹄啦，不为有多好吃，就为能美容，呵呵。