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妈妈说“趁热喝” 文/伊安 板蓝根之于我的记忆已是越来越远了。想是小时候干过两天半吊子的运动员，身体底子好。从小到大，便很叫大人们省心，扔扔甩甩地养到大，没出过什么纰漏。现如今，大冬天里，衬衫外面披件外套便出门了，任凭各种保暖外衣的广告再招摇，也对我不起作用。妈妈叫我作“火娃”，我自嘲是“傻小子睡凉炕，全凭火力壮”。很为自己“天赋异禀”而得意。 说从来不感冒那是骗人的，出了发热、流涕的状况，想着外面葱葱茏茏的“大把青春”，便不舍得依着老法慢慢调理，囫囵吞点药片下去，倒头闷睡一晚，便又蹦跳在外面了。因此，脑子里少根筋，只记得板蓝根有点甜，但根本上还是甘苦的中药。另外，从心理上也的确是排斥它的。从小便厌恶烫的东西，也不爱喝开水，必要晾成凉白开才入得口去。对我而言，吹一吹、再嘬一嘬的饮法确是不适合我的。不巧的是板蓝根恰恰是用开水冲泡来的，妈妈还在一旁强调：“趁热喝。” 再一个讨厌的东西，便是糖，这对我来说是有阴影的。很小的时候，还是嗜糖的，后来吃过一次打蛔虫用的宝塔糖。大人骗我说，那是糖，甜甜的，便由得大人碾碎了，拿来让我用水送服。吃过后，我便恨死了糖。明明是满口的药味，却偏偏搀了甜味进去，那杂陈的滋味犹如腋下的狐臭与香水味交响在一起，那种不纯不粹、不干不净的混合，真是叫人作呕。板蓝根也如是，若不是妈妈在后面拿个棒棒追着叫我喝，真是碰都不要碰这玩意。后来是自己争气，与“糖衣炮弹”们无缘，所以一直爽到了现在，并打算继续爽下去。 想象成咖啡 文/顾惟颖 国人对板蓝根有着不离不弃的情愫，而我对它的好感，从来是与医效无关的。 小时候，初次从大人口中听见“板蓝根”，觉得又敬畏又妙趣，“板蓝根”，这三个字的组合很神秘，两个草根的字眼中间加了好看的颜色，写出来规规整整，念起来有诗韵———板蓝根，仿佛老派的乡绅，板着面孔很庄重，眉目间却有忠恳的笑意。 那时候的我痛恨一切药剂，最怕那些呈刺眼粉色的药水，简直像花你上当的毒汁，一口灌下才惊觉满口凉飕飕苦到脚心。所以，那一块块乌漆漆的板蓝根，反而让我有了“受难”的思想准备，用沸水冲泡后，只见那小方块起劲翻腾、溶化成一杯浓浓的棕褐色，这个过程有点好看。当我不情不愿端起来喝，居然发现暖烫中除了苦，分明还裹着甜，苦中带甜的滋味比药好喝，比糖要次，但这别样的滋味烘热了我的身心，让我有了很多想象的精力，于是，在我咳嗽伤风的日子里，在大人的监督下，我一次次喝着板蓝根，苦中作乐地展开联想，我想象自己喝的是麦乳精，是热巧克力，边想边“磨洋工”地慢慢喝，脸上还不小心流露出笑呵呵的神情，大人会突然打断我的出神入化：“快点喝，要冷忒了！” 最兴奋的时刻是把板蓝根想象成咖啡，在很多年前，人们喝的速溶咖啡不是一小包的，而是一小块冲开的，大人悠闲喝咖啡的特权当然不属于我，我看在眼里学在心里。我捧着热腾腾的板蓝根溜到厨房间，找出外婆镶有印花的白瓷咖啡杯、杯碟、银制小勺，道具一一放到位后，将板蓝根小心倒入杯中，离杯口半寸止，然后模拟大人的姿态，端起微嗅，用勺稍拌，再一小口一小口有礼有节地咽下，味道好极啦！可惜这喝咖啡的节目在敲碎一只碟子后被禁止了。 我至今不喝咖啡，因为喝咖啡的快感我已过早从板蓝根处享得。我至今不明板蓝根的医效，1988年“甲肝”猖獗时我被勒令一杯接一杯地喝板蓝根，可我最终还是得了肝炎。在我眼里，板蓝根很像身边的父母辈，在你渐渐长大后，越来越怀疑、疏远他们的教诲，他们依然苦口婆心想帮你抵御世间的侵扰、难题，即便天下纷乱，他们还是耐心地在你面前，哪怕真正能帮上的很有限，可他们总是在那里，不会离开。 留在喉咙口的甜美 文/陆晓逊 我不属于一个孝顺的孩子，毕业时执意要离开自己的城市，母亲便在背包里放上针线若干，一次性塑料袋若干，茶叶一包，板蓝根几块。这些细节，至今仍是记得的，或有出入，但板蓝根却是清清楚楚的，因为由我从北京辗转带到了上海。在窗边放着，每日经风吹日晒的，便是剩下的最后一块。 曾几何时，板蓝根也有了块状的包装，最初见它，我大概还不过5岁，它是蓝色的、或是咖啡色的塑料袋装着，热水冲下去，涌起来的液体是深褐色的，似乎还有些紫，因为水很烫，会在表面浮起一层白色泡沫，这样形容起来，实在看不出与咖啡的区别，大概只有同喝过那时板蓝根的人们才能体会了。要知道，现在的板蓝根泡起来，该是淡黄色的，从上往下望，要是光线充分，又不是肯德基大杯可乐那种容量的话，肯定是可以看得见杯底。味道也大不是不同，那时是一杯药里面放了糖末的味道，现在是一杯糖水里放了药末的感觉。 母亲有对板蓝根的迷信，但又认为只是预防药的一种。等我真得了感冒，总去买小柴胡来给我喝，她是打死也不放心西药的，说西药“是药三分毒”。小柴胡喝起来味道又酸又苦，惟一一点甘美总留在喉咙口，舌头上不留半点，理论上说，舌头只有前端才能感觉甜味，所以喝得不甘不愿，而感冒也总不见好。三番四次下来，还是只备了板蓝根，从口感上说，我也更喜欢它，就像我喜欢可口可乐而没法喝百事。太甜，我是这么认为的。 有钱了天天喝糖水 文/张小尹 其实板蓝根原有个好听的别名：草大青，令人联想到《水浒传》里卖人肉包子的孙二娘，总之是那路身材超级丰满说话粗声大气恨不得掀了房顶的货色。可惜不知道为什么改了这么一个呆板的学名，就好像悍妇不巧嫁了恶夫，也就只好乖乖地收起厉色，过上了太平日子，身材憋了下去，面颊上还平白无故多了两块久治不愈的黄褐斑。 说到黄褐斑，其实板蓝根也是拿手的，因为它有清热解毒的功效么。不过通常悍妇都对脸上黄褐斑视而不见，要是告诉她们说："大姐啊，你脸上有斑耶，要是不去掉很难看的耶，不如试试板蓝根吧，见效快，投入低，货真价实童叟无欺……"保管你话还没有说完就会发现脸上已经多了一个五指手印，乖乖，这个可是很疼的耶。 闲话少说，我只不过是表明一下我对板蓝根的立场：它是一种原本善良又很有个性的草药嘛。 我对草药一直很迷信的，因为我脸上又有斑又有痘的很不好看，像我这样天生不具备悍妇资质的苦命人只好到处找老中医看病，老中医看起病来牛叉得很，鹰爪一样的冰手往你脉搏上一搭，另一只鹰爪就在处方单上唰唰唰地写下一串串药名，然后各若干钱若干帖了事。每每我唯唯诺诺地接得来，都当宝贝一样即刻冲到药房抓了药，回家再皱着眉头喝下去，想象不久后的自己脸蛋光滑得像关之琳一样。而这许多味药里一定是有板蓝根那若隐若现的身影的，草大青啊草大青。 这几天为了赶时髦，男友买了板蓝根冲剂，左一杯又一杯地喝着，常常是我们俩看着电视喝着板蓝根，或者是看着书喝着板蓝根，再或者是聊着天喝着板蓝根……这又不是咖啡，倒是和糖水味道差不多，搞得我伤感地想到《十七岁的单车》里那个开杂货店的民工说：“等到我有了钱，就天天喝糖水！” 原来我是有钱人啊。 冷不防拿出一盒 文/阿黛儿 在所有的中药里，板蓝根算是满好吃的一种。最难吃是感冒退热冲剂，吃了会头晕，而且只对感冒有效，不像板蓝根，有点包治百病的感觉，防治感冒也好，预防肝炎也罢，都能吃。有时候突发奇想，觉得咳嗽药水也能变成可口可乐，为什么制造板蓝根的厂家不稍微变通一下，将其加糖加奶加碳酸做成饮料，估计外国人为了健康，就是再难喝，也会花大把美元来进口。 曾经找过一个学中医的男子来恋爱，一时间家中多出不少包药，也不晓得他从哪里配来，然后研磨成粉，每天用哄、用威、用恩、用逼好话坏话都说尽，俱是要我吃了下去，然后静静看着我，好像我的脸上会突然开出花朵来。此人最喜欢推崇就是板蓝根，总是冷不防拿出一盒子来，感叹着说，“好东西啊！” 当然，中医男子多不浪漫，那种对待病人一样的呵护，有时候让人觉得太过小心翼翼。所以很快，他不再存在于我快餐一样利落的生活里，平日更甚少会想到他，谁会太记得对自己好的人呢？直至全城的人都在寻找板蓝根的日子终于到来，在北京工作的男友更是电话、网络催促不止，这才想起似乎某个尘封的地方有那么一些。翻箱、倒柜、满头大汗，终于在角落找到包得好好的一小扎，打开来却是玻璃纸盒装就的板蓝根原品大青、崧蓝和马蓝，浅黄和紫色的小花，还有已经不那么碧绿的叶子，我颓然坐在地上，想起了一个久远的玩笑。 彼时中医男子日日推荐板蓝根，自己烦了，便要他去寻找未入药以前的原品来看，“我不能连这本来是什么都不知道就莫名其妙吃下去！”即便任性如我，也知是过了分的，然而说过就忘了。他拿来的时候，我连看也不看就接过扔在角落。此时，在尝过爱情的诸般艰酸辛苦后，终于明白找个真心待人的男子不易，可惜当日再多好处，已是时过境迁。人啊，总会忽略身边唾手可得的事物，等到要抢购了，方知是好东西。 |