|
老敏教自己做道鲜族菜,黄瓜苹果与糖调拌,并定让回答出这菜的味道.很听话的做了,方法简单,黄瓜切丝,苹果去皮切丝,加白糖腌制. "黄瓜的青气给苹果的香气所代替,淡淡的酸味淹没在糖的淡甜味中,想细细的去品味那甜那酸,却总在飘渺中失去感觉,总体说来是道很利口的甜品小菜,这个菜适于配喝浓郁高度的白酒,决不能和红酒一起用.而且,我觉得与这个菜同时可以吃的,是那道蜜味菊花苦瓜,虽然都属甜菜,一香一苦到是很搭调." 说出这样的话,老敏很惊讶,这有什么可惊讶的呢,一道菜都品不出来,那岂不是对不住每日厨房里的忙碌吗?食之百味与人生的百味其实是相通的,什么样的味道全是人一手调和出来的. 做饭于有些人是种罪,于自己是种欢喜,高兴了,生气了,就很病态的猫在厨房,能不出门就不出门,窝在八九平米的小地界,捣鼓来捣鼓去,烤箱,微波炉,小加工机.......每样都不再闲着. 这不,今看到泡菜坛子要见底,麻溜的去买回新鲜的时令菜,清洗切拌,青灵灵,红缨缨,黄澄澄的一大盆伴着调好的汤汤水水,就下坛升华去了,两三天后,酸酸的辣辣的脆脆的谗人溜口水的泡菜就得,最喜欢每次喊朋友来拿小菜时她们的样子. 反季节菜,保鲜菜,超市里很多,想吃什么现在就能很容易的买到,但自己做的又是另一种感觉,朝鲜辣白菜大家的最爱,今也顺手买回材料做得,想着几天后可以吃"辣白菜炖豆腐"自己也挺谗的,而且自己做的辣白菜炖豆腐是改良过的,朋友都说比韩菜馆做的要好吃呢. 韩剧流行,一夜之间城市里就冒出很多韩菜馆,对于自己这种爱吃族,自然也要去尝鲜,吃罢,和胃口的就只有辣白菜了,烤肉,实在的只能说"不好吃",石锅拌饭之类的,唉,肚子饿了又怎么也想不起吃什么,碰巧又是在韩菜馆前,去填饱肚子而已,实在不明白韩剧里吃一碗炸酱面就很幸福的样子,吃一顿烤肉就很奢侈的样子. 忙碌半天,犒劳下自己,做了陂萨,打了香蕉奶昔,儿子喜欢酿皮配陂萨吃,又给他做了酿皮,一中一洋这不搭调的两样东西怎么能吃到一起?儿子说这叫绝配,尝过这种吃法,不可接受,随他去吃得.
有朋友说自己属于闷骚型女人,小日子过的貌似平常,骨子里却总是很另类,讲究个情情调调,有吗?这不过是喜欢漂亮的东西而已,闷在哪里了呢? 别人怎么看自己都是可以的,不去管也不会去管,活着为自己,这个越来越的有感觉.不是自私,自己开心,看别人就会很宽容,都好.自己过活的很独立,身边的人少了些压力,都好.
※※※※※※ 有些心情 在岁月中 已经难辨真假 |