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转:惊人的“一次性筷子”[收藏本帖]
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[楼主]
作者:
西陆小精灵
发表时间:
2016/01/06 09:38
点击:4次

日前,一则一次性筷子在热水里浸泡后散发出阵阵刺鼻酸味并且浸泡的水浑浊发黄的消息在网上传播,引起了网友们对其安全性的担忧。13日,记者为了验证网上流言,用同样的方法对一次性筷子进行了热水浸泡试验,果然,筷子一入水,一股子带着酸味的刺鼻气味就散发出来。(14日《包头晚报》)

    以前就看到过关于一次性筷子的新闻,也知道这东西并不干净。但是看到这个真实的试验结果,仍然是心惊胆战。为啥?因为,自己也总用。出门在外,难免都会在各种小餐馆中选择食物,填报自己的肚子,这些一次性筷子,在小餐馆中屡见不鲜,之前也有倡议要杜绝这种一次性筷子,但最后不了了之,为啥?这种一次性筷子使用成本低,为了降低成本,很多小餐馆就选择,这降低成本的初衷本是可以理解的,但问题是有些利益问题,得建立在食品安全的基础上,不能拿生命健康作为赌注,拿生命当做试验的筹码,显然是行不通的。

    既然媒体曝光,群众关注了,社会也知晓了,那么如何做才能解决一次性筷子问题。对于我这个普通百姓来说不太懂的政府间分工作分工,只知道媒体作为监管,确实可以通过曝光这种行为督促相关职能部门进行落实。但现在,很多时候,你会发现,使用这种一次性筷子似乎已成为潜规则,大家都在使用,随便的餐馆或者是街头都能发现一些不安全、不卫生、不达标的一次性筷子,在媒体曝光之后,职能部门应该反思,难道这种市场乱象真的不应该监管吗?一次性筷子的质量,一次性筷子的卫生等问题,难道真的应该属于监管的真空状态吗?可以毫不夸张地说,整个的食品一条街,各大卖场小食城,各条主路小吃一条街,各种云集在一起的川菜、湘菜、粤菜、东北菜等参观中,一次性筷子可以用比比皆是来形容。

    也许这么说,很多人会不高兴,觉得不就是筷子吗?用了也不会死。媒体这样的曝光是否有些“找茬”了,但是我们从媒体“找茬”中却发现媒体的无奈,是必然选择。毕竟这样,一定程度上会激起不少消费者食品安全的意识,也会越来越警惕这种脏乱差的一次性筷子来危害我们深信。但是如果真的能从生产销售环节堵住治理这样的一次性筷子,媒体又何必“找茬”自讨苦吃呢?

    监管的缺失,导致了一次性筷子泛滥,很多人不以为然。让我们再来看一组数据,“许多消费者在一些中小餐馆就餐时宁可选择一次性筷子”,因为他们都觉得一次性筷子更加卫生,以至于在一些小餐馆、小饭店消毒筷子的使用率每天不到30%事实真的如此吗?因此,加大宣传范围和宣传力度,让更多的人懂得使用一次性筷子的危害,摒弃错误认识,学会为自己的健康负责,这是对自己负责也是政府相应职能部门的职责。当然,我们消费者还得擦亮眼睛,如果仅仅是在一次性筷子的包装上改善,那我们就输了,必须从一次性筷子的质量和卫生安全等方面综合考量。

    整治一次性筷子不是一个部门的事情,环环相扣,部门各有职责。解决一次性筷子的流通、生产、销售、使用等诸多问题,就需要包括消费者在内诸多环节的通力合作。这就需要各方责任部门一起抓,一起管,从根上进行整治。尽管我们从一次性筷子看到的问题很小,但是它反映的问题确是对全民健康有起着推动作用的,处理不好,后果很严重,因此只有解决好这样的小问题,我们才能够吃的放心,用的健康。



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