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作者:
西陆小精灵
发表时间:
2015/12/30 12:55
点击:52次

北京市食药监局通报了“2015年执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检情况”。其中,2个批次的水产被检出违禁物质。其中,乐天超市通州店销售的鲫鱼被检出孔雀石绿,且含量达168μg/kg(法制晚报)而孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用

 

看到这则消息,我感到十分气愤。为了守护我们舌尖上的安全,大家对拒绝不合格食品流向餐桌已达成了社会共识,新闻媒体加大了社会宣传力度,国家立法部门完善了相关法律,执法部门更是加大了对违规行为的打击力度。然而,食品安全问题还是层出不穷,守护舌尖上的安全咋就这么难呢?

 

守护舌尖上的安全,唤醒业界良心刻不容缓>


在我看来,要想打赢食品安全保卫战,关键就在于唤醒食品从业者的“良心”。不让问题食品走上餐桌,虽已经成为社会共识,但总有个别商贩眼中只有“利益”,事事向“钱”看齐,为了增加食品“卖相”不断违规使用“食品添加剂”。所以,要想破解当前食品问题的困境,我们就要在唤醒食品从业者的职业道德下大工夫。

 

唤醒食品行业从业者的良心,第一靠环境。个别商贩之所以“铤而走险”,关键在于“从众心理”。有的个体户认为都这么干,为啥我不能这么干?也有个体户认为这样做能省一大笔钱、能提高与同行的竞争力,我凭啥不这样干?殊不知,这种心理不仅会饱尝这种投机心理带来的恶果(最终被执法机关处罚),而且一旦被发现往往就会身败名裂、千夫所指。所以,净化食品行业的不良风气已经迫在眉睫。

 

唤醒食品行业从业者的良心,第二靠自觉。君子爱财,取之有道。每一行都有自己的行规,“干一行爱一行”是每个人都应遵守的规则。具体到食品行业来说,每一个食品行业的从业者都应该端正自己的“金钱观”,决不能为了蝇头小利,对滥用违规食品添加剂的不良后果不管不顾,为所欲为。

 

食品安全和每个人都息息相关。唤醒食品行业的业界良心有利于从源头上遏制问题食品产生的根源,有利于净化食品行业违规滥用食品添加剂的不良风气,有利于我们彻底打赢食品安全保卫战。守护舌尖上的安全,唤醒食品行业从业者的业界良心刻不容缓。



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